我经常听到那些想戒掉坏的饮食习惯的人们的两种抱怨。一种是觉得低脂食品吃起来索然无味;另一种就是觉得为了让低脂食品吃起来有滋味些，要花好多钱去买一些特制的添加剂。然而，好的饮食习惯并不一定吃不到好的味道。

　　下面是一些建议:

　　制造自己的色拉调味品市场上的色拉调味品通常含有10克以上的脂肪，这对健康不利。如果你没有色拉调味品就吃不下饭，那么建议你用下面这种方法，即用一勺嫩豆腐，外加一些香醋和一小勺芥末。这些东西做成的调味品一样具有很润滑的口感和鲜美的味道，并且不含任何脂类物质。

　　少吃点黄油和面粉，多用蔬菜做些汤

　　用肉汤替代油我曾记得一个菜谱这样说过，“锅里加些油”变成“锅里加些肉汤”，少加一点香料。用些肉汤烹制洋葱和大蒜，味道和营养都会更好。

　　用一点油和水来喷洒在煎烤食物的时候，用喷雾器喷洒一点油和水，会使你的食物更加可口松软。

　　一种做冰淇淋方法市场上卖的冰淇淋大多含有太多的脂肪。下面介绍一种快速、可使用的做冰淇淋的方法，这种方法做出来的冰淇淋口味比市场上的许多冰淇淋口味好，并且含脂量少:按照做一般食物的程序，先加人半杯低脂奶酪、四分之一杯果酱，混合，后加人一点香草调味品和一些处理过的冰冻浆果，一只冰淇淋做成了。

　　低脂食物有哪些？

　　像有些蔬菜水果呀之类的，就是含有低脂的食物!还有一点炒菜的时候不要用太多油，吃多了会对身体不好，油炸食品也是!像鸡蛋，燕麦片，全麦包，椰菜，茄子，.鸡肉7，海鲜，.土豆，.扁豆，.黄瓜 ，苦瓜，.玉米也是低脂食物。苹果含有果胶质，这是一种可溶性纤维质，有助于降低胆固醇。苹果还富含粗纤维，能吸收大量的水份，减慢人体对糖的吸收，同时它还能刺激肠道蠕动，促进排便。柠檬含较多的柠檬酸，能促进胃液的分泌，促进肠蠕动，利于通便。